Masak Lemak Daging Salai dengan Rebung
Bahan:
1/2kg daging -disalai
1 mangkuk rebung madu
1 genggam cili padi
2 batang serai
3 inci kunyit hidup
1biji kelapa - perah santannya
garam secukup rasa
Cara:
1. Daging Salai dipotong nipis.
2. Kunyit dan cili padi ditumbuk lumat. Serai dititik sedikit dihujungnya.
3. Masukkan daging, serai, kunyit, cili padi, santan dan rebung ke dalam belanga. Perasakan dengan garam secukupnya.
4. Masak hingga santan mendidih.
Siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan