Kali ni nak kongsi satu resepi yg saya buat dodulu.. masa tu tersangat la malas nak masak.. dan fikir punye fikir, ape kata lebur jer dlm oven.. jadi.. ni ler hasil kerja tu..
Diberi nama.. Lazy Chicken (Ayam Malas)..
Bahan:
1 keping ayam - dibersihkan dan buat 2 kelaran (kelar sikit jer)
1 camb minyak masak
1 camb madu
2 camt lada hitam - dikisar kasar
2 inci halia - dimayang halus
2 ulas bawang putih - diketuk
1 labu bawang besar kuning - dipotong membulat
1/2 biji lobak merah - dipotong jejari
1 cawan cendawan potong - dibelah 4
2 biji baby jagung - dibelah 2
garam secukup rasa
sedikit maggi seasoning - jika suka
sos tiram - jika suka
Aluminium foil secukupnya
Dulang pembakar
Cara:
1. Bentangkan aluminium foil dalam dulang pembakar dan sapukan minyak masak.
2. Letakkan ayam dan lumurkan ayam yang telah dibersihkan tadi dengan garam, madu, maggi seasoning(jika suka), sos tiram (jika suka).
3. Letakkan bahan lain di atas ayam. Tutup aluminium foil, dan bakar dlm ketuhar selama 30minit).
4. Lepas 30 minit, koyakkan permukaan alumium foil (ayam anda nampak seperti dikukus) dan bakar lagi 5 - 10 minit atau sehingga ayam nampak sedikit kekuningan.
5. Tutup api.. Siap untuk dihidangkan..
Hidangan ini juga sesuai utk anda yg tengah pantang bersalin.
Jadi kena alter sikit...
lebihkan halia, lada hitam, bawang besar & bawang putih..
Sayuran tadi digantikan dgn sayuran lain seperti lobak putih (menggalakan penghasilan susu), sawi. Juga boleh diletakkan potongan epal hijau (juga utk menggalakan susu) atau potongan oren.
Anda masih boleh menikmati hidangan enak lagi selamat walaupun dalam keadaan pantang bersalin.
Dan yg lebih penting, tak perlu anda berdiri di dapur.. lebur jer.. siap
Mungkin cara saya ni sedikit pelik.. tapi.. hey.. be creative in food..
Ia tak memudaratkan.. yang penting anda tahu ape yg anda boleh makan sesuai dengan kesihatan anda..
Takkan nak makan rebus jer kot 40 hari.. bosan da...
Selamat Mencuba...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan